Hoteles todo incluido en Cancún dejaron sin clientes a restaurantes
De nueva cuenta los hoteles todo incluido u "all inclusive’ en Cancún, dejaron sin clientes a los restaurantes locales, mismos que no se vieron favorecidos por la llegada de turismo durante la temporada vacacional de Semana Santa.
Esta problemática fue más notoria en restaurantes del centro de la Ciudad, los cuales no alcanzaron la ocupación de hasta 90% como estimaban, y que desde estos días, tuvieron una baja mayor.
Julio Villareal Zapata, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), dijo que la proyección eran llenos totales, y sin embargo estuvieron operando en máximos de 85%, lo que atribuyen a que muchos turistas decidieron quedarse a vacacionar en el hotel en vez de salir a los restaurantes, además del temor propio de salir ante la oleada de violencia que se ha vivido recientemente.
Villareal Zapata comentó también que si bien los reportes de ocupación hotelera fueron positivos, esperaban que 2023 fuera similar al año pasado cuando Semana Santa mostró llenos totales.
Por lo que señaló la importancia de seguir trabajando en la promoción del estado a fin de captar más vacacionistas y derrama económica durante la próxima temporada de verano, y sobre todo, en la manera de ajustar los menús, pues desde el año pasado y derivado de la inflación, los costos incrementaron hasta un 25%.
